近年来，我国乳制品行业发展迅速，但由于受到上游成本的增加及终端“价格战”的双重压力，行业盈利能力被摊薄。国内乳业巨头蒙牛、伊利、光明、纷纷推出有机奶抢占高端市场，未来我国有机奶市场前景非常广阔。
尚普咨询食品行业分析师指出：在乳业发展高速增长会相对放缓、行业微利化、集中度加强三大趋势之下。乳业企业要想超越竞争对手，实现在消费者心目中的独特价值，只能通过品牌的创新及营销的创新。而有机奶的出现从产业层面上看，对国内乳业的发展有着重要的意义和影响;从技术层面看，这标准我国乳制品产业技术能力有了很大的进步;从市场层面看，在乳业市场同质化和价格战竞争激烈的今天，有机奶开辟了我国乳业市场的“新蓝海”。并且有机奶的上市得到了注重健康的消费者的亲睐。未来有机奶市场前景将十分广阔。
据尚普咨询发布的《2011-2020年中国奶饮料市场分析及投资前景研究报告》显示：乳业市场竞争激烈，企业需不断的推出新思路、新产品，才能在市场中站稳。而有有机奶体系的出现则推动了乳业的快速发展：首先，有机奶市场前景的开辟有助于缓解市场的竞争压力;其次，随着乳业市场压力的减缓，不仅可以改善奶农的经济状况，而且有机奶的附加值较高，未来机奶牛养殖将成为奶农致富的重要途径;第三，有机奶市场的完整体系，将促进乳业新型产业链的建成，并且有助于市场秩序的规范，以实现乳业的可持续发展。
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